array(2) { ["Message"]=> string(42) "Content - No snippets found. View: article" ["Final Output"]=> string(2079) " " } Грибной суп из свежих грибов. - Вкусная еда от Елены Чижик. Простые кулинарные рецепты.

Грибной суп из свежих грибов.

Опубликовано в Первые блюда

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Рейтинг 5.00


Простой кулинарный рецепт.

Готовим вкусно и быстро. Первое блюдо. На обед.

Время приготовления 60 мин.


Фото 00.  Рецепт пошагового приготовления блюда Грибной суп из свежих грибов с фото.Для приготовления блюда Грибной суп из свежих грибов нам понадобится:
(Рецепт рассчитан на 5-ю кастрюлю).

- Грибы свежие (любые) – 300 гр (у меня были всякие, в том числе и банка шампиньонов).
- Картофель – 9-10 штук среднего размера.
- Лук – 2шт (крупный).
- Морковь – 1 шт (крупная).
- Перец черный, красный – по вкусу.
- Чеснок – 4-5 зубчиков (для любителей чеснока можно добавить побольше).



Рецепт пошагового приготовления блюда Грибной суп из свежих грибов с фото:


Грибы промываем и режем произвольными кусочками.

Фото 01.  Рецепт пошагового приготовления блюда Грибной суп из свежих грибов с фото.

Лук мелко режем и обжариваем на сковороде с двух сторон в течении 5-7 минут.

Фото 02.  Рецепт пошагового приготовления блюда Грибной суп из свежих грибов с фото.

К луку добавляем нарезанные грибы, солим, перчим, перемешиваем.

Фото 03.  Рецепт пошагового приготовления блюда Грибной суп из свежих грибов с фото.

Через несколько минут добавляем натертую на крупной тёрке или мелко порезанную морковь, перемешиваем, добавляем чуть воды или бульона, так, чтобы покрыло грибы и овощи и тушим на слабом огне.

Фото 04.  Рецепт пошагового приготовления блюда Грибной суп из свежих грибов с фото.

Картофель чистим и добавляем в кипящую воду, солим и перчим, убавляем огонь и варим минут 10.

Фото 05.  Рецепт пошагового приготовления блюда Грибной суп из свежих грибов с фото.

Через 10 минут, добавляем к картофелю обжарку из грибов, лука и моркови, доводим до кипения и варим на очень медленном огне.

Фото 06.  Рецепт пошагового приготовления блюда Грибной суп из свежих грибов с фото.

Чеснок режем дольками.

Фото 07.  Рецепт пошагового приготовления блюда Грибной суп из свежих грибов с фото.

За несколько минут до готовности супа, берем сковороду, в которой была обжарка, наливаем туда воды, кипятим, и доводим суп до нужного объема. Проще говоря, доцеляем кастрюлю.

Фото 08.  Рецепт пошагового приготовления блюда Грибной суп из свежих грибов с фото.

Добавляем чеснок, также можно добавить зелень.

Фото 09.  Рецепт пошагового приготовления блюда Грибной суп из свежих грибов с фото.

Подавать желательно горячим, со сметаной, майонезом. Можно без них, всё равно вкусно.

Фото 10.  Рецепт пошагового приготовления блюда Грибной суп из свежих грибов с фото.

Блюдо Грибной суп из свежих грибов готово!


ПРИЯТНОГО  АППЕТИТА!

Вкусная еда от Елены Чижик

КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ Вкусная еда от Елены Чижик. Простые кулинарные рецепты

Добавить комментарий

Защитный код
Обновить