array(2) { ["Message"]=> string(42) "Content - No snippets found. View: article" ["Final Output"]=> string(1564) " " } Суп из жареной свинины с томатом. Шурпа. - Вкусная еда от Елены Чижик. Простые кулинарные рецепты.

Суп из жареной свинины с томатом. Шурпа.

Опубликовано в Супы

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Рейтинг 5.00

Готовим быстро и вкусно на обед. Первое блюдо Суп из жареной свинины с томатом - Шурпа.

Простой кулинарный рецепт из восточной кухни.

Время приготовления 60 мин.

Очень, очень вкусный и легкий в приготовлении суп. Я очень люблю его, прежде всего за то, что он не требует бульона.

Итак, продукты: (продукты рассчитаны на кастрюлю 5 литров).


Фото 00. Рецепт пошагового приготовления супа из жареной свинины с томатом - Шурпа.Для приготовления блюда Суп из жареной свинины с томатом - Шурпа нам нужно:

- Свинина – 1,5 кг.
- Картофель - 4-5 штук.
- Лук – 1 штука крупный, или 2 средних.
- Морковь – 1 штука.
- Томатная паста – 3 ст. ложка.
- Сахарный песок – 3-4 ч. ложка.
- Соль, перец, зелень - по вкусу.
- Чеснок – 3-4 зубчика.
- Лавровый лист 2-3 листочка.
- Масло растительное для жарки.

Рецепт пошагового приготовления супа из жареной свинины с томатом - Шурпа с фото:


Налить 2\3 воды в кастрюлю и поставить кипятить.

Мясо свинины промыть, нарезать кусочками. Какими удобно.

Фото 01. Рецепт пошагового приготовления супа из жареной свинины с томатом - Шурпа.

На разогретой с растительным маслом сковороде обжарить мясо свинины с двух сторон.

Фото 02. Рецепт пошагового приготовления супа из жареной свинины с томатом - Шурпа.

Когда вода закипит, посолить, поперчить, выложить туда мясо свинины.
Довести до кипения, и поставить на маленький огонь.

Фото 03. Рецепт пошагового приготовления супа из жареной свинины с томатом - Шурпа.

Картофель почистить, порезать как можно крупнее. (я режу пополам).

Фото 04. Рецепт пошагового приготовления супа из жареной свинины с томатом - Шурпа.

Когда мясо свинины проварится на медленном огне примерно 10 минут, добавить к нему картофель.
Довести до кипения, и опять на медленный огонь.

Фото 05. Рецепт пошагового приготовления супа из жареной свинины с томатом - Шурпа.

Лук почистить и мелко порезать (можно в блендере).

Фото 06. Рецепт пошагового приготовления супа из жареной свинины с томатом - Шурпа.

Морковь почистить и мелко порезать (можно в блендере).

Фото 07. Рецепт пошагового приготовления супа из жареной свинины с томатом - Шурпа.

Обжарить морковь и лук до золотистого цвета.
Как только обжарятся, добавить томат и сахарный песок (чтобы суп Шурпа не получился кислым).

Фото 08. Рецепт пошагового приготовления супа из жареной свинины с томатом - Шурпа.

Потушить несколько минут, снять с огня.

Фото 09. Рецепт пошагового приготовления супа из жареной свинины с томатом - Шурпа.

Как только картофель в супе сварится, добавить туда овощи в томате.

Фото 10. Рецепт пошагового приготовления супа из жареной свинины с томатом - Шурпа.

Потом кладем чеснок, зелень, лавровый лист.

Фото 11. Рецепт пошагового приготовления супа из жареной свинины с томатом - Шурпа.

Довести до кипения. Выключить.

Фото 12. Рецепт пошагового приготовления супа из жареной свинины с томатом - Шурпа.

Суп из жареной свинины с томатом - Шурпа готов!
Можно подать со сметаной или майонезом.

 

ПРИЯТНОГО  АППЕТИТА!

Вкусная еда от Елены Чижик

КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ Вкусная еда от Елены Чижик. Простые кулинарные рецепты

 

Добавить комментарий

Защитный код
Обновить