Sidebar Menu

logo kulinar

plg_search_jcomments
Поиск - Категории
Поиск - Контакты
Поиск - Контент
Поиск - Ленты новостей
Поиск - Ссылки
Поиск - Метки
 
Первые блюда
1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Рейтинг 5.00

Первое блюдо. На обед. Быстро и вкусно готовим гороховый суп с соленой грудинкой.

Простой кулинарный рецепт.

Время приготовления 60 мин.

Для приготовления этого простого горохового супа с соленой грудинкой нам нужно (на 4-х литровую кастрюлю):

- Горох – 1 кружка (300 мл).
- Бульон – 3 литра.
- Картофель – 3-4 штуки (крупные).
- Соленая грудинка – примерно 70-100 гр.
- Перец болгарский – 1 шт.
- Лук – 1 шт.
- Морковь – 1 шт.
- Помидоры – 1 шт.
- Зелень любая – по вкусу.
- Соль, перец красный черный – по вкусу.
- Чеснок – 3-4 зубчика.
- Лавровый лист – 2 шт.

Фото 00.  Рецепт пошагового приготовления блюда Гороховый суп с соленой грудинкой

Рецепт пошагового приготовления блюда Гороховый суп с соленой грудинкой с фото:

Горох заливаем водой и оставляем на 2-3 часа, затем тщательно промываем.

Фото 01. Рецепт пошагового приготовления блюда Гороховый суп с соленой грудинкой.

Бульон ставим на огонь, доводим до кипения, солим и перчим, закладываем туда горох и варим минут 10, а потом кладем картофель.

Фото 02. Рецепт пошагового приготовления блюда Гороховый суп с соленой грудинкой.

Перец, лук, помидоры, морковь мелко режем и обжариваем на сковороде.

Фото 03. Рецепт пошагового приготовления блюда Гороховый суп с соленой грудинкой.

Соленую грудинку обжариваем с двух сторон на сковороде.

Фото 04. Рецепт пошагового приготовления блюда Гороховый суп с соленой грудинкой.

Когда картофель сварился, кладем туда обжарку из овощей и грудинку.

Фото 05. Рецепт пошагового приготовления блюда Гороховый суп с соленой грудинкой.

Далее порезанную зелень, чеснок и лавровый лист.

Фото 06. Рецепт пошагового приготовления блюда Гороховый суп с соленой грудинкой.

В сковороду, где жарились овощи, налить воды, довести до кипения и добавить к супу. Когда всё закипит, снять с огня.

Фото 07. Рецепт пошагового приготовления блюда Гороховый суп с соленой грудинкой.

Гороховый суп с соленой грудинкой готов!

Вот мы и приготовили гороховый суп с соленой грудинкой!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Вкусная еда от Елены Чижик
КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫВкусная еда от Елены Чижик. Простые кулинарные рецепты

Добавить комментарий

Защитный код
Обновить