Рыбный суп из консервированной скумбрии в томате.

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Рейтинг 5.00

Очень люблю этот рыбный суп, так как готовится он очень быстро, а получается очень вкусно.

Готовим рыбный суп из консервированной скумбрии с томатом. Первое блюдо на обед.

Простой кулинарный рецепт.

Время приготовления 60 мин. Кастрюля на 2-3 литра.


фото 00. Рецепт пошагового приготовления рыбного супа из консервированной скумбрии с томатомДля приготовления Рыбного супа из консервированной скумбрии с томатом нам понадобится:
- Скумбрия консервированная в масле – 1 банка (можно взять любую другую рыбу в масле)
- Картофель 3-4 штуки (средние)
- Морковь – 1 шт
- Лук – 1 шт
- Перец красный или желтый болгарский – 1 шт (если мелкий)
- Томатная паста – 1 ст. ложка (можно обойтись без томата)
- Чеснок, зелень, перец, соль – по вкусу
- Лавровый лист – 2 листочка

 

Рецепт пошагового приготовления рыбного супа из консервированной скумбрии с томатом с фото:

В кастрюлю налить воды и поставить на огонь до закипания.

Картофель почистить и порезать (я режу крупно, так сохраняется больше витаминов).

фото 01. Рецепт пошагового приготовления рыбного супа из консервированной скумбрии с томатом

Как только вода закипит, её надо посолить, поперчить и закинуть туда картофель.
Довести до кипения, и варить на очень маленьком огне.

фото 02. Рецепт пошагового приготовления рыбного супа из консервированной скумбрии с томатом

Лук мелко режем или пропускаем в блендере.

фото 03. Рецепт пошагового приготовления рыбного супа из консервированной скумбрии с томатом

Морковь трём на тёрке или в блендере.

фото 04. Рецепт пошагового приготовления рыбного супа из консервированной скумбрии с томатом

Перец мелко режем.
Овощи кладём на сковороду и обжариваем на растительном масле до золотистого цвета.

фото 05. Рецепт пошагового приготовления рыбного супа из консервированной скумбрии с томатом


Как только овощи обжарились, кладем томат (по желанию), перемешиваем, тушим минуты 3-4 и снимаем с огня.

фото 06. Рецепт пошагового приготовления рыбного супа из консервированной скумбрии с томатом

 

Чеснок, зелень мелко режем.

фото 07. Рецепт пошагового приготовления рыбного супа из консервированной скумбрии с томатом


Тыкаем картофель, и, если он сварился, кладём туда консервированную скумбрию, обжаренные овощи и зелень с чесноком.
Доводим до кипения и выключаем.

фото 08. Рецепт пошагового приготовления рыбного супа из консервированной скумбрии с томатом

Вот мы и сварили Рыбный суп из консервированной скумбрии с томатом!

 

ПРИЯТНОГО  АППЕТИТА!

Вкусная еда от Елены Чижик

КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ Вкусная еда от Елены Чижик. Простые кулинарные рецепты

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить