Фасолевый суп.

Опубликовано в Супы.

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Рейтинг 5.00

Первое блюдо, на обед. Просто и быстро.

Простой кулинарный рецепт.

Время приготовления 90 мин.


 Фото 00. Просто и быстро готовим первое блюдо на обед. Рецепт пошагового приготовления фасолевого супа с фото.Для приготовления этого первого блюда Фасолевый суп нам понадобится:
(рецепт рассчитан на 5-ти литровую кастрюлю).

- Фасоль – 1 кружка (330 гр).
- Картофель – 4-5 штук.
- Бульон (любой) – 3 литра.
- Лук – 2 штуки (средние).
- Морковь – 1 штука.
- Томатная паста – 2 ст. л.
- Чеснок – 4-5 зубчиков (можно обойтись без него).
- Соль, перец – по вкусу.
- Лавровый лист – 2 штуки.

Гороховый суп. Самый простой рецепт.

Опубликовано в Супы.

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Рейтинг 5.00

 

Готовим быстро и очень вкусно на обед. Первое блюдо Гороховый суп.
Простой кулинарный рецепт.
Время приготовления 60 мин. Кастрюля на 5 литров.

Фото 00. Готовим первое блюдо - гороховый суп на обедДля приготовления блюда Гороховый суп нам понадобится:

- Бульон любой - 3,5 литра (лучше всего подойдет бульон из копченых костей).
- Горох 1,5 кружки  по 300 мл.
- Лук – 2 шт (средних размеров).
- Картофель 4-5 шт среднего размера.
- Морковь - 1 шт.
- Перец болгарский – 1 шт (средней величины).
- Помидор – 1 шт (среднего размера).
- Зелень любая – по вкусу, какая Вам нравится. В данном рецепте я добавляла сушеные травки.
- Соль, перец красный, черный (любой) – по вкусу.
- Чеснок – 3-4 зубчика (для любителей чеснока можно добавить побольше).
- Лавровый лист - 2-3 листочка.
- Масло растительное для жарки.

Окрошка на кефире.

Опубликовано в Холодные супы.

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Рейтинг 5.00

Первое блюдо. На обед.

Простой кулинарный рецепт.

Окрошка на кефире отличный заменитель квасной окрошки. В жаркий летний день, поесть окрошки – самое то!


Для приготовления холодного блюда Окрошка на кефире нам понадобится:

- картофель — 2-3 шт
- яйца — 3 шт
- колбаса вареная — 250 г
- огурец — 2 шт
- редиска — 1 пучок ( 10-12 шт)
- зеленый лук — 4-5 перьев
- укроп — небольшой пучок
- кефир (2,5 — 3,2%) — 500 мл
- вода (можно минеральную) — 500 мл
- уксус 5% или лимонный сок — 2 ч.л
- соль — по вкусу

Фото 00. Рецепт пошагового приготовления Окрошки на кефире.

Холодный борщ - Свекольник.

Опубликовано в Холодные супы.

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Рейтинг 4.90

Первое блюдо. На обед.

Простой кулинарный рецепт.

На мой взгляд, холодный борщ отличный заменитель квасной окрошки. В качестве продаваемого кваса я сомневаюсь, а в жаркий летний день, поесть холодного борща – самое то!


Готовим холодный борщ вместо окрошки Для приготовления блюда Холодный борщ - Свекольник нам понадобится:

- Свекла – 4-5 штук.
- Вареное мясо или колбаса – 300-400 гр.
- Картофель – 4-5 штук.
- Яйца – 4-5 штук.
- Огурцы свежие – если длинные, то 2 -3 штуки.
- Уксус – 0,5 ст.л.
- Сахарный песок – 5-6 ч.л.
- Соль, перец – по вкусу.

 

 

Грибной суп.

Опубликовано в Супы.

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Рейтинг 5.00

Вкусное и простое первое блюдо. На обед.

Простой кулинарный рецепт.


 Готовим вкусное и простое первое блюдо - грибной супДля приготовления грибного супа нужно:

- Грибы – 400 гр (я беру любые).
- Лук – 1-2 штуки средней величины.
- Картофель - 3 штуки.
- Масло сливочное – около 30 гр.
- Вермишель – 100 гр (можно взять любые макаронные изделия).
- Чеснок – 2-3 зубчика.
- Соль, перец, зелень – по вкусу.