Салат с баклажанами, сладким перцем и помидорами.

Опубликовано в Салаты овощные

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Рейтинг 5.00

Быстро и вкусно готовим салат-закуску Салат с баклажанами, сладким перцем и помидорами.

Простой кулинарный рецепт.

Время приготовления 30 мин.

Фото 01. Рецепт пошагового приготовления блюда Салат с баклажанами, сладким перцем и помидорами Для приготовления этого салата-закуски Салат с баклажанами, сладким перцем и помидорами нам понадобится:

- Баклажаны - 2 шт средних.
- Помидоры - 2 шт.
- Сладкий болгарский перец - 1 шт.
- Лук репчатый - 2 шт.
- Растительное масло - 3 ст. ложки.
- Лимонный сок из четвертинки лимона.
- Зелень - по вкусу.
- Соль и перец - по вкусу.
Рецепт пошагового приготовления блюда Салат с баклажанами, сладким перцем и помидорами:

- Баклажаны нарезаем кружочками, засыпаем солью, оставляем на 20 минут, затем промываем проточной водой. Обсушиваем.

- Сладкий перец очищаем от семян и перегородок, затем нарезаем колечками.

- Помидоры нарезаем тонкими дольками.

- Нарезаем репчатый лук колечками.

- Разогреваем растительное масло в сковороде, обжариваем в нем баклажаны и лук до готовности. Остужаем.

- Смешиваем нарезанные овощи с баклажанами. Заправляем растительным маслом, выдавливаем сок лимона. Солим, перчим по вкусу. Перемешиваем.

Готовый салат можно украсить мелко порезанной зеленью.

Вот мы и приготовили замечательное богатое витаминами блюдо Салат с баклажанами, сладким перцем и помидорами!

ПРИЯТНОГО  АППЕТИТА!

Вкусная еда от Елены Чижик

КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ Вкусная еда от Елены Чижик. Простые кулинарные рецепты

Добавить комментарий

Защитный код
Обновить