Sidebar Menu

logo kulinar

plg_search_jcomments
Поиск - Категории
Поиск - Контакты
Поиск - Контент
Поиск - Ленты новостей
Поиск - Ссылки
Поиск - Метки
 
Салаты
1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Рейтинг 5.00

Готовим очень нежный и вкусный салат - закуска слоеный из курицы с грибами.

Простой кулинарный рецепт для праздничного ужина.

Время приготовления 60 мин.

Для приготовления блюда Салат - закуска слоеный из курицы с грибами нам понадобится:

- Курица — 200-250 грамм. Я пробовала делать из грудки и ножек (окорочков). Мне больше понравилось из ножек.
- Грибы — 300-350 грамм. Подойдут любые. Можно взять и сухие, предварительно их размочить.
- Сыр твёрдый — 200 грамм. Пробовала разный, на мой взгляд вкуснее всего «Российский», но мнение у каждого своё.
- Яйцо - 2 штуки.
- Лук — 1 штука — крупный.
- Морковь — 1 штука — крупная.
- Кукуруза консервированная — 1 банка.
- Соль, перец — по вкусу.
- Перец чёрный горошек (штучек 5-6)
- Лавровый лист — 2 штучки.
- Майонез для заправки.

фото 01. простой рецепт быстрого приготовления слоеного салата из вареной курицы с грибами и майонезом

Рецепт пошагового приготовления блюда Салат - закуска слоеный из курицы с грибами:

- Курицу отварить до готовности с добавлением перца (горошек) и лаврового листа, дать остыть.

- Яйца отварить.

- Лук измельчить.

- Морковь трём на тёрке.

- Грибы режем (мелко не надо, средненько).

- Сыр трём на крупной тёрке.

- Лук и морковь обжарить до красивого цвета.

- Грибы обжарить до готовности. Грибы желательно жарить на сильном огне вначале, а потом на среднем.

- Варёную курицу либо мелко порезать, либо «нарвать» руками на мелкие волокна, уложить в салатницу или любую другую форму, посолить и смазать майонезом (не густо, а чуть-чуть).

- Сверху на курицу укладываем грибы (ровным слоем, так, чтобы укрыло курицу).

- Потом жаренные лук с морковкой.

- Чуть посолить, опять слой майонеза, и опять не очень густо.

- Затем яйцо, натёртое на крупной тёрке, или мелко нашинкованное.

- Потом натёртый сыр.

- И, напоследок кукуруза.

- Сверху опять майонез, но на последний слой нужно побольше.

Желательно оставить салат на несколько часов в холодильнике для пропитки. Я всегда оставляю на ночь.

Попробуйте, очень вкусно.

Вот мы и приготовили Салат - закуска слоеный из курицы с грибами!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Вкусная еда от Елены Чижик
КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫВкусная еда от Елены Чижик. Простые кулинарные рецепты

Добавить комментарий

Защитный код
Обновить