Маринад с лимоном для шашлыка.

Готовим быстро и вкусно. Маринад с лимоном для мяса и курицы.

Простой кулинарный рецепт. Готовим на даче на мангале.

Время приготовления 20 мин.

---

 Для приготовления Маринад для шашлыка с лимоном нам понадобится:

- Мясо (любое- свинина, баранина, говядина, курица) - 2 кг.
- Луковицы 2-3 шт. крупные.
- Лимон - 1/2 шт (половинка).
- Лавровый лист - 3 шт.
- Черный перец горошком - штук 15 (добавит дополнительный аромат и вкус).
- Соль, перец и зелень - по вкусу.

Рецепт пошагового приготовления Маринада для шашлыка с лимоном:

Нарезаем мясо кусочками, удобными для приготовления) и укладываем в эмалированную или стеклянную кастрюлю.
Нарезаем лук кольцами или полукольцами, добавляем к мясу.
Посыпаем горошинами черного перца. Солим, перчим и перемешиваем.
Выдавливаем сок из половинки лимона.
Опять перемешивааем, закрываем крышкой (для лучшей пропитки накрыть тарелкой и положить сверху груз) и убираем в холодильник или прохладное место часов на 6-8, лучше на ночь.

Вот мы и замариновали с лимоном мясо для шашлыка!