array(2) { ["Message"]=> string(42) "Content - No snippets found. View: article" ["Final Output"]=> string(2413) " " } Картофельная запеканка с мясным фаршем. - Вкусная еда от Елены Чижик. Простые кулинарные рецепты.

Картофельная запеканка с мясным фаршем.

Опубликовано в Блюда из фарша

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Рейтинг 5.00

 

Пальчики оближешь!

Готовим красивое вкусное второе блюдо.

Простой кулинарный рецепт. На ужин.


 фото 01. Готовим картофельную запеканку с мясным фаршем и чеснокомДля приготовления этого блюда Картофельная запеканка с мясным фаршем нам нужно:

- Мясной фарш – 500 гр (я всегда его делаю сама из разного мяса, так вкуснее).
- Картофель – 1200 гр (картофель я беру по принципу 1 часть фарша, 2 части картофеля, можно чуть больше).
- Чеснок – 4-5 зубчиков (я его очень люблю, а потому кладу много).
- Лук – 1 штука (крупная).
- Морковь – 2 штуки (средних размеров).
- Сыр твёрдый – 200 гр.
- Яйцо куриное – 2 штуки.
- Молоко – (в зависимости от густоты пюре).
- Масло растительное, зелень, соль, перец.

 Рецепт пошагового приготовления блюда Картофельная запеканка с мясным фаршем:

Лук, морковь, чеснок шинкуем и обжариваем в сковороде на растительном масле. Должна получиться ароматная и красивая обжарка.
К этой обжарке добавить мясной фарш, и помешивая придать ему красивую корочку. Долго жарить не надо, так как он может получиться сухим, и тогда вкус блюда будет не таким сочным.
Приправить солью и перцем.
Сыр натереть на крупной терке.
Картофель отварить, а потом размять в пюре.
К пюре добавить яйца, молоко и 2\3 сыра, масло растительное примерно 5 ложек, перемешать до однородной массы.
Берем форму для запекания, смазываем её маслом (самую малость), выкладываем половину получившегося пюре
Затем, как не трудно догадаться, фарш. На фарш можно покрошить зелень (самую разную)
Потом вторую половину пюре.
Сверху оставшийся сыр, и отправить всю эту красоту в разогретую духовку.
Дождитесь красивой корочки!
Можно пробовать!

 

ПРИЯТНОГО  АППЕТИТА!

Вкусная еда от Елены Чижик

КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ Вкусная еда от Елены Чижик. Простые кулинарные рецепты


Добавить комментарий

Защитный код
Обновить