array(2) { ["Message"]=> string(42) "Content - No snippets found. View: article" ["Final Output"]=> string(1636) " " } Картофельная запеканка с мясным фаршем. Еще один вариант. - Вкусная еда от Елены Чижик. Простые кулинарные рецепты.

Картофельная запеканка с мясным фаршем. Еще один вариант.

Опубликовано в Блюда из фарша

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Рейтинг 5.00


Готовим быстро и вкусно второе блюдо.

Закуска Картофельная запеканка с мясным фаршем. 

Простой кулинарный рецепт. На обед, ужин.

Очень вкусно!

Время приготовления 60 мин.


 Фото 00. Рецепт пошагового приготовления блюда Картофельная запеканка с мясным фаршем с фото.Для приготовления блюда Картофельная запеканка с мясным фаршем:

- Картофель – 6 шт. (среднего размера).
- Фарш мясной– 500 гр. (подойдет любой).
- Сыр твёрдых сортов – 200 гр.
- Лук репчатый– 1 шт (крупная).
- Чеснок – 4-5 зубчиков (я его очень люблю, а потому кладу много).
- Молоко - немного для пюре - по вкусу.
- Яйцо куриное – 2 штуки.
- Растительное масло

- Перец черный, красный, соль – по вкусу.

 

Рецепт пошагового приготовления блюда Картофельная запеканка с мясным фаршем с фото:


Чистим и отвариваем картофель.

Фото 01. Рецепт пошагового приготовления блюда Картофельная запеканка с мясным фаршем с фото.

Пока картофель варится:

Нарезаем лук в произвольной форме, как нравится. Чеснок мелко режем.

Фото 02. Рецепт пошагового приготовления блюда Картофельная запеканка с мясным фаршем с фото.

Обжариваем лук на сковороде до образования золотистой корочки.

Добавляем на сковороду мясной фарш. Кладем чеснок. Немного обжариваем, помешивая до тех, пор пока он не перестанет быть розовым. Долго жарить не надо, так как он может получиться сухим, и тогда вкус блюда будет не таким сочным. Солим, перчим.

Фото 03. Рецепт пошагового приготовления блюда Картофельная запеканка с мясным фаршем с фото.

Натираем сыр на крупной терке.

Фото 04. Рецепт пошагового приготовления блюда Картофельная запеканка с мясным фаршем с фото.

Отваренный картофель разминаем в пюре.

Фото 05. Рецепт пошагового приготовления блюда Картофельная запеканка с мясным фаршем с фото.

Добавляем к пюре 2 сырых яйца и 5 ложек растительного масла.  Размешиваем вилкой.

Фото 06. Рецепт пошагового приготовления блюда Картофельная запеканка с мясным фаршем с фото.

Берем форму для запекания, смазываем её маслом (самую малость), выкладываем половину получившегося пюре.

Фото 07. Рецепт пошагового приготовления блюда Картофельная запеканка с мясным фаршем с фото.

На пюре укладываем мясной фарш и разравниваем.

Фото 08. Рецепт пошагового приготовления блюда Картофельная запеканка с мясным фаршем с фото.

Потом вторую половину пюре и опять разравниваем.

Фото 09. Рецепт пошагового приготовления блюда Картофельная запеканка с мясным фаршем с фото.

На пюре выкладываем натертый сыр и ставим в разогретую духовку минут на 20 до образования красивой корочки.

Фото 10. Рецепт пошагового приготовления блюда Картофельная запеканка с мясным фаршем с фото.

Вот мы и приготовили блюдо Картофельная запеканка с мясным фаршем!

Фото 11. Рецепт пошагового приготовления блюда Картофельная запеканка с мясным фаршем с фото.

 

ПРИЯТНОГО  АППЕТИТА!

Вкусная еда от Елены Чижик

КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ Вкусная еда от Елены Чижик. Простые кулинарные рецепты

Добавить комментарий

Защитный код
Обновить