array(1) { ["Final Output"]=> string(7734) " " } Печень говяжья с баклажанами под соусом из майонеза. - Вкусная еда от Елены Чижик. Простые кулинарные рецепты.

Печень говяжья с баклажанами под соусом из майонеза.

Опубликовано в Блюда из печени

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Рейтинг 5.00

 

Готовим быстро вкусно. Второе блюдо на обед и ужин.

Простой кулинарный рецепт.

 На самом деле можно использовать не только говяжью печень, но и любую другую - свиную, куриную, любая какая есть.


фото 00. Простой кулинарный рецепт. pechen-govyazhya-s-baklazhanami-08Для приготовления этого замечательного блюда печень говяжья с баклажанами под соусом из майонеза нам нужно:

- Печень говяжья – 2 кг.
- Баклажаны – 2 шт (среднего размера).

- Морковь – 1 шт (крупная).
- Перец болгарский – 1 шт.
- Помидор – 1 шт.
- Майонез – 2-3 ст.л.
- Сметана – 2-3 ст.л.
- Томатная паста – 2 ч.л.
- Соль и перец – по вкусу.


Рецепт пошагового приготовления блюда печень говяжья с баклажанами под соусом из майонеза с фото:

Баклажаны режем на части, сильно солим и оставляем на 30 мин.

фото 01. Простой кулинарный рецепт. pechen-govyazhya-s-baklazhanami-01

Лук, морковь, перец болгарский, помидор режем крупными кусками и отправляем на разогретую с растительным маслом сковороду.

фото 02 .Простой кулинарный рецепт. pechen-govyazhya-s-baklazhanami-02

Печень режем кусочками и укладываем в латку.

фото 03. Простой кулинарный рецепт. pechen-govyazhya-s-baklazhanami-03

Овощи жарим до золотистого цвета.

фото 04. Простой кулинарный рецепт. pechen-govyazhya-s-baklazhanami-04

Баклажаны промываем холодной водой, просушиваем, мелко режем и отправляем к печени.

фото 05. Простой кулинарный рецепт. pechen-govyazhya-s-baklazhanami-05

Обильно солим и перчим, перемешиваем.

фото 06. Простой кулинарный рецепт. pechen-govyazhya-s-baklazhanami-06

В отдельную мисочку кладем майонез, сметану и томат, добавляем чуть-чуть воды (чтобы не было слишком густо),

тщательно перемешиваем и заливаем этим соусом печень.

Разогреваем духовку, ставим печень туда, и тушим примерно 1,5 часа.

фото 07. Простой кулинарный рецепт. pechen-govyazhya-s-baklazhanami-07

Блюдо печень говяжья с баклажанами под соусом из майонеза готово! 

фото 08. Простой кулинарный рецепт. pechen-govyazhya-s-baklazhanami-08


ПРИЯТНОГО  АППЕТИТА!

Вкусная еда от Елены Чижик

КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ Вкусная еда от Елены Чижик. Простые кулинарные рецепты

Добавить комментарий

Защитный код
Обновить