Sidebar Menu

logo kulinar

plg_search_jcomments
Поиск - Категории
Поиск - Контакты
Поиск - Контент
Поиск - Ленты новостей
Поиск - Ссылки
Поиск - Метки
 
Вторые блюда
1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Рейтинг 5.00
Кулинарный рецепт прислала на конкурс Вероника Чиркова.
Второе блюдо. Вкусное блюдо на ужин.

Время приготовления 40 мин.

Для приготовления этого блюда Свинина в медово-апельсиновой глазури нам понадобится:

- Мясо (у меня свиная шейка) - 1 кг.
- Апельсин - 1 штука.
- Мед 2 ст.л.
- Вода 100 мл.
- Cоль, специи - по вкусу.

Фото 00. Рецепт на кулинарный конкурс. Готовим второе блюдо из свинины на обед ужин Свинина в медово-апельсиновой глазури.

Рецепт пошагового приготовления блюда Свинина в медово-апельсиновой глазури с фото:

Мясо свинину натереть солью и специями, оставить на полчаса.

Фото 01. Рецепт на кулинарный конкурс. Готовим второе блюдо из свинины на обед ужин svinina-v-medovo-apelsinovoj-glazuri

С апельсина снять цедру, из остального выжать сок.
Мед растворить в воде – если он густой, по прогреть на водяной бане до растворения.
Добавить в медовую водичку цедру и апельсиновый сок.

Фото 02. Рецепт на кулинарный конкурс. Готовим второе блюдо из свинины на обед ужин svinina-v-medovo-apelsinovoj-glazuri

Смазать этой водичкой мясо со всех сторон, выложить его в сковороду или форму и отправить в разогретую духовку.
Время от времени – минут через 15 - мясо нужно вынимать, переворачивать и еще поливать медово-апельсиновой водой.
В процессе запекания свинины (у меня ушло около 1,5 часов) на мясе образуется красивая сочная глазурь.

Фото 03. Рецепт на кулинарный конкурс. Готовим второе блюдо из свинины на обед ужин svinina-v-medovo-apelsinovoj-glazuri

В конце приготовления луше переворачивать мясо почаще, так как глазурь, стекшая на дно сковороды, может начать подгорать.

Фото 04. Рецепт на кулинарный конкурс. Готовим второе блюдо из свинины на обед ужин svinina-v-medovo-apelsinovoj-glazuri

Подавать к столу с овощным салатом, рисом или картошкой.

С уважением, Вероника Чиркова.

Блюдо Свинина в медово-апельсиновой глазури!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Вкусная еда от Елены Чижик
КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫВкусная еда от Елены Чижик. Простые кулинарные рецепты

Добавить комментарий

Защитный код
Обновить