array(2) { ["Message"]=> string(42) "Content - No snippets found. View: article" ["Final Output"]=> string(2430) " " } Свинина в медово-апельсиновой глазури. - Вкусная еда от Елены Чижик. Простые кулинарные рецепты.

Свинина в медово-апельсиновой глазури.

Опубликовано в Блюда из свинины

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Рейтинг 5.00


Кулинарный рецепт прислала на конкурс Вероника Чиркова.

Второе блюдо. Вкусное блюдо на ужин.


Фото 00. Рецепт на кулинарный конкурс. Готовим второе блюдо из свинины на обед ужин svinina-v-medovo-apelsinovoj-glazuri Для приготовления этого блюда Свинина в медово-апельсиновой глазури нам понадобится:

- Мясо (у меня свиная шейка) - 1 кг.
- Апельсин - 1 штука.
- Мед 2 ст.л.
- Вода 100 мл.
- Cоль, специи - по вкусу.

 

 

 

 


Рецепт пошагового приготовления блюда Свинина в медово-апельсиновой глазури с фото:


Мясо  свинину натереть солью и специями, оставить на полчаса.

Фото 01. Рецепт на кулинарный конкурс. Готовим второе блюдо из свинины на обед ужин svinina-v-medovo-apelsinovoj-glazuri

С апельсина снять цедру, из остального выжать сок. Мед растворить в воде – если он густой, по прогреть на водяной бане до растворения. Добавить в медовую водичку цедру и апельсиновый сок.

Фото 02. Рецепт на кулинарный конкурс. Готовим второе блюдо из свинины на обед ужин svinina-v-medovo-apelsinovoj-glazuri

Смазать этой водичкой мясо со всех сторон, выложить его в сковороду или форму и отправить в разогретую духовку. Время от времени – минут через 15 - мясо нужно вынимать, переворачивать и еще поливать медово-апельсиновой водой. В процессе запекания свинины (у меня ушло около 1,5 часов) на мясе образуется красивая сочная глазурь.

Фото 03. Рецепт на кулинарный конкурс. Готовим второе блюдо из свинины на обед ужин svinina-v-medovo-apelsinovoj-glazuri

В конце приготовления луше переворачивать мясо почаще, так как глазурь, стекшая на дно сковороды, может начать подгорать.

Фото 04. Рецепт на кулинарный конкурс. Готовим второе блюдо из свинины на обед ужин svinina-v-medovo-apelsinovoj-glazuri

Подавать к столу с овощным салатом, рисом или картошкой.


С уважением, Вероника Чиркова.

ПРИЯТНОГО  АППЕТИТА!

Вкусная еда от Елены Чижик

КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ Вкусная еда от Елены Чижик. Простые кулинарные рецепты

 

Добавить комментарий

Защитный код
Обновить