Тушеная свинина с картофелем.

Готовим быстро и вкусно на ужин. Второе блюдо Тушеная свинина с картофелем.

Простой кулинарный рецепт.

Время приготовления 90 мин.

---

Для приготовления этого блюда Тушеная свинина с картофелем нам понадобится:

- Свинина (любая) – 1.5 кг.
- Картофель – 10-12 штук (смотреть по количеству мяса. Картофеля должно быть больше).
- Перец болгарский – 2 шт.
- Лук – 2 шт.
- Морковь – 1 шт.
- Помидор – 2 шт.
- Зелень, соль, перец – по вкусу.
- Чеснок – 5-6 зубчиков (кто как любит, можно без него).

Рецепт пошагового приготовления мясного блюда Тушеная свинина с картофелем с фото:

Свинину помыть, нарезать средними кусочками.



Переложить в латку или другую глубокую толстостенную посуду и залить водой так, чтобы она примерно на 1 см покрыла мясо, довести до кипения, убавить огонь и тушить 15 минут.

Лук, помидоры, перец, морковь крупно нарезать.

Обжарить на сковороде с растительным маслом до приятного золотистого цвета.



После того, как мясо потушилось положенные 15 минут, добавить к нему картофель.



Обжаренные овощи.



Мелко порезанную зелень с чесноком.



Поставить в разогретую духовку и тушить до готовности картофеля, примерно 1-1,5 часа.

Блюдо Тушеная свинина с картофелем готово!