Тушеная свинина с картофелем.

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Рейтинг 5.00

Готовим быстро и вкусно на ужин. Второе блюдо Тушеная свинина с картофелем.

Простой кулинарный рецепт.

Время приготовления 90 мин.

Для приготовления этого блюда Тушеная свинина с картофелем нам понадобится:

- Свинина (любая) – 1.5 кг.
- Картофель – 10-12 штук (смотреть по количеству мяса. Картофеля должно быть больше).
- Перец болгарский – 2 шт.
- Лук – 2 шт.
- Морковь – 1 шт.
- Помидор – 2 шт.
- Зелень, соль, перец – по вкусу.
- Чеснок – 5-6 зубчиков (кто как любит, можно без него).

Рецепт пошагового приготовления мясного блюда Тушеная свинина с картофелем с фото:

Свинину помыть, нарезать средними кусочками.

Фото 01. Готовим быстро и вкусно на ужин Второе блюдо Тушеная свинина с картофелем.

Переложить в латку или другую глубокую толстостенную посуду и залить водой так, чтобы она примерно на 1 см покрыла мясо, довести до кипения, убавить огонь и тушить 15 минут.

Фото 03. Готовим быстро и вкусно на ужин Второе блюдо Тушеная свинина с картофелем.

Лук, помидоры, перец, морковь крупно нарезать.

Фото 04. Готовим быстро и вкусно на ужин Второе блюдо Тушеная свинина с картофелем.

Обжарить на сковороде с растительным маслом до приятного золотистого цвета.

Фото 05. Готовим быстро и вкусно на ужин Второе блюдо Тушеная свинина с картофелем.

После того, как мясо потушилось положенные 15 минут, добавить к нему картофель.

Фото 06. Готовим быстро и вкусно на ужин Второе блюдо Тушеная свинина с картофелем.

Обжаренные овощи.

Фото 07. Готовим быстро и вкусно на ужин Второе блюдо Тушеная свинина с картофелем.

Мелко порезанную зелень с чесноком.

Фото 08. Готовим быстро и вкусно на ужин Второе блюдо Тушеная свинина с картофелем.

Поставить в разогретую духовку и тушить до готовности картофеля, примерно 1-1,5 часа.