array(1) { ["Final Output"]=> string(10357) " " } Свинина с овощами по-китайски. - Вкусная еда от Елены Чижик. Простые кулинарные рецепты.

Свинина с овощами по-китайски.

Опубликовано в Блюда из свинины

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Рейтинг 4.90

Готовим быстро и вкусно на ужин. Второе мясное блюдо Свинина с овощами по-китайски.

Простой кулинарный рецепт.

Время приготовления 90 мин.


 Фото 01. Рецепт пошагового приготовления мясного блюда Свинина с овощами по-китайскиДля приготовления этого блюда Свинина с овощами по-китайски нам понадобится:

- Свинина (любая) – 500 гр.
- Сладкий болгарский перец - 3-4 шт.
- Лук репчатый – 3 шт.
- Фасоль стручковая – 200 гр.
- Соевый соус 0,5 стакана.
- Томатная паста – 2 ст. л.
- Уксус - 2 ст. л.
- Чеснок – 3-4 зубчиков (кто как любит).
- Крахмал 2 ст. л.
- Соль, перец черный и красный - по вкусу.

Рецепт пошагового приготовления мясного блюда Свинина с овощами по-китайски:

Свинину помыть, нарезать длинными кусочками шириной примерно 1 см. Затем немного отбить деревянным молотком.

Готовим маринад для нашего мяса свинина:
Нарезаем очень мелко 1 зубчик чеснока.
Смешиваем  4 столовые ложки соевого соуса,  2 столовые ложки уксуса и добавляем измельченный чеснок.
Этим маринадом заливаем мясо и ставим мариноваться не менее одного часа.

Готовим подливку на основе соевого соуса:
Очищаем болгарский перец от семян и нарезаем его полосками.
Лук очищаем и нарезаем полукольцами.
Пропустить 2 зубчика чеснока через пресс или натереть на мелкой терке.
Все это смешиваем с соевым соусом и  добавляем красный молотый перец .

Обваливаем каждый кусочек мяса в крахмале.
Разогреваем в сковороде растительное масло и обжариваем кусочки мяса с каждой стороны по несколько минут.

Обжаренное мясо перекладываем в толстостенною  посуду, накрываем крышкой и ставим на слабый огонь.
Пока тушится мясо, слегка обжариваем стручковую фасоль в той же сковороде, где жарилось наше мясо (буквально несколько минут).
Добавляем ее к мясу, туда же добавляем подливку  на основе соевого соуса и томатную пасту. Протушить минут  20-30.


Блюдо свинина с овощами по-китайски готово!


ПРИЯТНОГО  АППЕТИТА!

Вкусная еда от Елены Чижик

КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ Вкусная еда от Елены Чижик. Простые кулинарные рецепты

Добавить комментарий

Защитный код
Обновить