Свинина жареная с солеными помидорами под соусом.

 

Готовим быстро и вкусно на ужин. Второе блюдо Свинина жареная с солеными помидорами под соусом (Свинина по-барски).

Простой кулинарный рецепт.

Время приготовления 90 мин.

---

Для приготовления этого блюда Свинина жареная с солеными помидорами под соусом (Свинина по-барски) нам понадобится:

- Свинина (любая часть - лопатка, окорок, шейка или грудинка) - 1 кг
- Зелень (любая) – по вкусу
- Чеснок – 4-5 зубчиков
- Майонез – 3-4 ст.л.
- Огурцы соленые или маринованные (у меня оказались соленые помидоры) – 3-4-штуки
- Растительное масло для жарки.

Рецепт пошагового приготовления мясного блюда Свинина жареная с солеными помидорами (Свинина по-барски) с фото:

 

Свинину моем и режем порционными кусками.

Обжариваем на сковороде с двух сторон.

Мелко режем огурцы (в данном случае помидоры).

К нарезанным помидорам добавляем мелко порезанную зелень и чеснок, пропущенный через пресс.

Заливаем майонезом и тщательно перемешиваем.

Обжаренные куски свинины перекладываем в толстостенную сковороду.

Заливаем соусом и ставим в духовку минут на 20-25.

Блюдо Свинина с солеными помидорами под соусом готово!