Домашняя колбаса из свинины.

Опубликовано в Блюда из свинины

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Рейтинг 5.00

Второе блюдо. Готовим на ужин.


Фото 00. Рецепт приготовления блюда домашняя колбаса из свинины.

Для приготовления этого блюда Домашняя колбаса из свинины нам потребуется:

- Свинина – 1 кг.
- Шпик – 400 гр.
- Чеснок – 8-10 зубчиков.
- Перец. соль – по вкусу.
- Кишки или другая оболочка для колбасы.
- Жир свиной – для жарки.

 

 

 

Рецепт приготовления блюда домашняя колбаса из свинины:


Свинину и половину шпика нарезать маленькими кусочками
Вторую половину шпика вместе с чесноком и перцем пропустить через мясорубку, посолить, а затем перемешать вместе с порезанной свининой.
Полученным фаршем заполнить кишки, и оставить в холодном месте на несколько часов.

Обязательно проколоть кишки в нескольких местах вилкой, и жарить на сковороде со свиным жиром до готовности.

К блюду домашняя колбаса из свинины прекрасно подойдет томатный соус типа кетчуп.

 

ПРИЯТНОГО  АППЕТИТА!

Вкусная еда от Елены Чижик

КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ Вкусная еда от Елены Чижик. Простые кулинарные рецепты