array(2) { ["Message"]=> string(42) "Content - No snippets found. View: article" ["Final Output"]=> string(1536) " " } Овощное рагу в майонезном соусе. - Вкусная еда от Елены Чижик. Простые кулинарные рецепты.

Овощное рагу в майонезном соусе.

Опубликовано в Закуски

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Рейтинг 5.00


Простой кулинарный рецепт.

Блюдо получается очень сочным, вкусным и аппетитным. Подавать в горячем или холодном виде.
Готовим вкусно и быстро. Овощная закуска.
Время приготовления 60 мин.


Фото 00. Рецепт пошагового приготовления блюда Овощное рагу в майонезном соусе.

Для приготовления блюда Овощное рагу в майонезном соусе нам понадобится:

- Кабачки – 2 штуки (не очень больших).
- Баклажаны – 2шт (средних).
- Перец болгарский – 3 штуки (средних).
- Майонез – 5-6 ст.л. (на любителя, можно меньше).
-
Томатная паста – 2-3 ч.л.
--
Чеснок – 4-5 зубчика (для любителей чеснока можно добавить побольше).
- Соль, перец и любимые приправы по вкусу.

 Рецепт пошагового приготовления блюда Овощное рагу в майонезном соусе с фото:

Кабачки режем кружочками и обжариваем на сковороде с двух сторон до полуготовности.

Фото 01. Рецепт пошагового приготовления блюда Овощное рагу в майонезном соусе.

Баклажаны режем кружочками и обжариваем на сковороде с двух сторон.

Фото 02. Рецепт пошагового приготовления блюда Овощное рагу в майонезном соусе.

Обжаренные кабачки укладываем в глубокую толстостенную сковороду.

Фото 03. Рецепт пошагового приготовления блюда Овощное рагу в майонезном соусе.

Сверху на кабачки укладываем обжаренные баклажаны.

Фото 04. Рецепт пошагового приготовления блюда Овощное рагу в майонезном соусе.

Перец режем кружочками и помещаем на баклажаны.

Фото 05. Рецепт пошагового приготовления блюда Овощное рагу в майонезном соусе.

Готовим соус: В отдельной миске смешать майонез, томатную пасту и чеснок (пропущенный через пресс). Перемешать, добавить воды (для того, чтобы майонез не был очень густой), и залить этим соусом овощи.

Фото 06. Рецепт пошагового приготовления блюда Овощное рагу в майонезном соусе.

Ставим в разогретую духовку на 25 мин, до образования золотистой корочки.

Фото 07. Рецепт пошагового приготовления блюда Овощное рагу в майонезном соусе.


Блюдо Овощи в майонезном соусе готово!

ПРИЯТНОГО  АППЕТИТА!

Вкусная еда от Елены Чижик

КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ Вкусная еда от Елены Чижик. Простые кулинарные рецепты

Добавить комментарий

Защитный код
Обновить